ΕΚΤΑΚΤΟ ! Τί αλλάζει στις λαικές αγορές! Μόλις το μάθαμε!

Νέο καθεστώς στις λαϊκές αγορές: Τέλος η ανάμειξη προϊόντων – Μία κατηγορία ανά επαγγελματία

Αλλάζουν όλα στο υπαίθριο εμπόριο: Τι δικαιούνται να πουλούν παραγωγοί και επαγγελματίες πωλητές

Σε τροχιά σημαντικών μεταρρυθμίσεων τίθεται το πλαίσιο λειτουργίας του υπαίθριου εμπορίου στη δημοσίευση της νέας υπουργικής απόφασης σε ΦΕΚ, η οποία επανακαθορίζει τις κατηγορίες προϊόντων που διαθέτουν οι παραγωγοί και οι επαγγελματίες πωλητές στις λαϊκές αγορές, καθώς και στο στάσιμο και πλανόδιο εμπόριο. Η πλέον θεμελιώδης αλλαγή συνίσταται στην υποχρεωτική ένταξη των επαγγελματιών πωλητών σε μία αποκλειστικά κατηγορία, απαγορεύοντας τη διάθεση ειδών εκτός του επιλεγμένου πεδίου.

Ειδικά για τις λαϊκές αγορές της Αττικής, θεσπίζεται εξάμηνη μεταβατική περίοδος προσαρμογής στο νέο καθεστώς, ενώ οι πωλητές καλούνται να επιλέξουν ανάμεσα σε εννέα διακριτές κατηγορίες, οι οποίες καλύπτουν από οπωροκηπευτικά, γαλακτοκομικά και νωπά αλιεύματα, έως είδη ένδυσης, λευκά είδη, βιομηχανικά προϊόντα και τροφές κατοικιδίων.

Για την υπόλοιπη επικράτεια, καθώς και για το στάσιμο και πλανόδιο εμπόριο, οι διαθέσιμες κατηγορίες συμπυκνώνονται σε πέντε, με μοναδική εξαίρεση τη δυνατότητα παράλληλου συνδυασμού αγροτικών προϊόντων και καλλωπιστικών φυτών εκτός των ορίων των λαϊκών αγορών.

Αναφορικά με τους παραγωγούς πωλητές, η νέα απόφαση διατηρεί το καθεστώς της αποκλειστικής διάθεσης προϊόντων ιδίας παραγωγής, τα οποία ταξινομούνται σαφώς σε φυτική και ζωική παραγωγή. Η φυτική παραγωγή περιλαμβάνει φρέσκα κηπευτικά, φρούτα, όσπρια, ελαιόλαδο, οίνο, καθώς και τυποποιημένα προϊόντα οικοτεχνίας, ενώ στη ζωική παραγωγή εντάσσονται τα αυγά, τα νωπά πουλερικά, τα αλλαντικά, τα γαλακτοκομικά, το μέλι και τα αλιεύματα.

Τέλος, το κανονιστικό πλαίσιο θέτει αυστηρές προδιαγραφές για την ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων, καθιστώντας υποχρεωτική τη συμμόρφωση με την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία. Ιδιαίτερη μέριμνα λαμβάνεται για τα ευπαθή και κατεψυγμένα προϊόντα, των οποίων η διακίνηση και πώληση επιτρέπεται πλέον αποκλειστικά μέσω ειδικά διασκευασμένων οχημάτων που εγγυώνται την αδιάλειπτη τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας.

Τι προβλέπει η απόφαση για τον διαχωρισμό των επαγγελματικών κατηγοριών στις λαϊκές αγορές της Αττικής. Τι ισχύει για παραγωγούς πωλητές

Νέοι κανόνες για πωλητές και παραγωγούς θα ισχύουν πλέον στις λαϊκές αγορές, με νέο ΦΕΚ που δημοσιεύθηκε. Η σημαντικότερη αλλαγή αφορά τους επαγγελματίες πωλητές, οι οποίοι πλέον θα μπορούν να δραστηριοποιούνται μόνο σε μία συγκεκριμένη κατηγορία προϊόντων, χωρίς δυνατότητα πώλησης ειδών που ανήκουν σε διαφορετική κατηγορία.

Για τους επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στις λαϊκές αγορές της Αττικής προβλέπεται μεταβατική περίοδος έξι μηνών, ώστε να προσαρμοστούν στο νέο καθεστώς. Οι παραγωγοί πωλητές εξακολουθούν να διαθέτουν αποκλειστικά προϊόντα δικής τους παραγωγής, τα οποία χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες.
Προϊόντα φυτικής παραγωγής

Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται:

φρούτα, λαχανικά και κηπευτικά,
όσπρια και ξηροί καρποί,
ελιές και τυποποιημένο ελαιόλαδο,
εμφιαλωμένος οίνος και προϊόντα απόσταξης μικρών αποσταγματοποιών,
άνθη, καλλωπιστικά φυτά, φυτάρια και δενδρύλλια,
αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά,
προϊόντα οικοτεχνίας, όπως μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, παραδοσιακά ζυμαρικά, βότανα και αρτύματα.

Προϊόντα ζωικής παραγωγής

Στη δεύτερη κατηγορία εντάσσονται:

αυγά,
νωπά πουλερικά και κουνέλια,
αλλαντικά και προϊόντα κρέατος,
γαλακτοκομικά προϊόντα,
νωπά αλιεύματα και προϊόντα υδατοκαλλιέργειας,
τυποποιημένο μέλι.

Εννέα κατηγορίες για τους επαγγελματίες στις λαϊκές αγορές της Αττικής

Με το νέο πλαίσιο οι επαγγελματίες πωλητές στην Αττική εντάσσονται σε εννέα διακριτές κατηγορίες, από τις οποίες μπορούν να επιλέξουν μόνο μία.

Οι κατηγορίες περιλαμβάνουν:

Κατηγορία Α: οπωροκηπευτικά, αυγά, ελαιόλαδο, μέλι, φυσικούς χυμούς, βιολογικά προϊόντα και συναφή τρόφιμα.
Κατηγορία Β: όσπρια, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά, αλλαντικά, κατεψυγμένα τρόφιμα, αρτοσκευάσματα και προϊόντα οικοτεχνίας.
Κατηγορία Γ: νωπά αλιεύματα και προϊόντα υδατοκαλλιέργειας.
Κατηγορία Δ: άνθη, φυτά, φυτώρια, γλάστρες και είδη κηπουρικής.
Κατηγορία Ε: καντίνες, πρόχειρα γεύματα και είδη κυλικείου.
Κατηγορία ΣΤ: είδη οικιακής και ατομικής χρήσης, ψιλικά, πλαστικά, χαλιά και συναφή προϊόντα.
Κατηγορία Ζ: είδη ένδυσης, υποδήματα, τσάντες, ζώνες και αξεσουάρ.
Κατηγορία Η: λευκά είδη, κουρτίνες, χαλιά και μοκέτες.
Κατηγορία Θ: προϊόντα και εξοπλισμός για κατοικίδια ζώα.

Τι αλλάζει στην υπόλοιπη Ελλάδα

Για τις λαϊκές αγορές της υπόλοιπης χώρας, αλλά και για το στάσιμο και το πλανόδιο εμπόριο, οι κατηγορίες προϊόντων περιορίζονται σε πέντε.

Οι βασικές ομάδες αφορούν:

αγροτικά προϊόντα και τρόφιμα,
νωπά και κατεψυγμένα αλιεύματα,
φυτά και είδη κηπουρικής,
βιομηχανικά και εμπορικά είδη,
καντίνες και πρόχειρα γεύματα.

Κατ’ εξαίρεση, στο στάσιμο και πλανόδιο εμπόριο επιτρέπεται ο συνδυασμός μόνο των Κατηγοριών Α και Γ.