Κέικ μπανάνας με πραλίνα σοκολάτας

Το κέικ μπανάνας με πραλίνα σοκολάτας είναι ένας υπέροχος στροβιλισμός γεύσεων με υπέροχη υφή και σοκολατένια γεύση που σίγουρα δε θα αφήσει κανέναν παραπονεμένο !

Για το κέικ μπανάνα με πραλίνα σοκολάτας θα χρειαστείτε:

  • 100 ml ‏ηλιέλαιο
  • 4 μεγάλα ‏αυγά
  • 400 γρ. ‏ζάχαρη άχνη
  • 6 μεγάλες ‏μπανάνες
  • 450 γρ. ‏γιαούρτι
  • 600 γρ. ‏αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κ.γ. ‏μαγειρική σόδα (διττανθρακική)
  • 200+ 200 γρ για τη γέμιση ‏πραλίνα σοκολάτας
  • μια χούφτα, 50 γρ. + 50 γρ. ‏Για τη διακόσμηση : φουντούκια, λευκή και μαύρη σοκολάτα

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 C και αλείφετε με λιπαρή ουσία μια στρογγυλή βαθιά φόρμα.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύετε με σύρμα το λάδι, τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν και να πάρει ένα ανοιχτό χρώμα το μείγμα. Προσθέστε τις πολτοποιημένες μπανάνες ,το γιαούρτι κι ενσωματώνετε στο μείγμα.
  3. Προσθέστε το αλεύρι,τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε απαλά. Παίρνετε το 1/3 του μείγματος και το τοποθετείτε σε ένα μπολ με 200 γρ. πραλίνας σοκολάτας και τα ανακατεύετε.
  4. Στο σημείο αυτό θα τοποθετείσετε 3 κουταλιές από το μείγμα με τη πραλίνα σοκολάτας , 3 από το κανονικό μείγμα κέικ και με την άκρη ενός πιρουνιού αναμειγνύετε τη σοκολάτα στα μείγματα.
  5. Παίρνετε την έξτρα πραλίνα σοκολάτας και τη διοχετεύετε ομοιόμορφα στη φόρμα δαχτυλίδι. Αυτή θα είναι και η ρευστή γέμιση του κεικ.
  6. Ρίχνετε κουταλιές από τα υπόλοιπα 2 μείγμα πάνω από τη στρώση με την πραλίνα ακολουθώντας τις οδηγίες του βήματος 4. Ψήνετε για 1 ώρα και 15 λεπτά.
  7. Μόλις είναι έτοιμο αφήστε το να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια ξεφορμάρετε. Για να διακοσμήσετε περιχύνετε με λιώμενη λευκή και μαύρη σοκολάτα και πασπαλίζετε με φουντούκια.
Διαβάστε επίσης:  Πανεύκολη τάρτα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με 4 υλικά
loading...
Loading...

Αποποίηση Ευθύνης

Το olastifora.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων – απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Σχόλια
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE