ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΑΥΓΑ.

Καθώς έψαχνα για κάποιο νηστίσιμο γλυκό για μένα και τα παιδιά μου, έπεσα στα εξήςμπισκοτάκια. Νηστίσιμα μπισκότα χωρίς γάλα και αυγά. Και λέω ας το δοκιμάσω, έτσι και αλλιώς δεν έχω να χάσω κάτι. Και τα έφτιαξα και τα δοκίμασαν όλοι και έμειναν καταενθουσιασμένοι.

Έτσι είπα να μοιραστώ αυτή τη καταπληκτική, νόστιμη αλλά και υγιεινή συνταγή μαζί σου. Το μόνο που έχει είναι λίγο ηλιέλαιο.

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΤΙ ΥΛΙΚΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ ΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ:

6 κουταλάκια του γλυκού ηλιέλαιο

2 κουταλιές της σούπας αλεύρι

μια πρέζα αλάτι

3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

2 κουταλιές της σούπας νερό

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κοσκίνισε το αλεύρι και βάλτο σε ένα μπολ. Ανακάτεψε το αλεύρι μαζί με το μπεικιν παουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη άχνη. Σε ένα άλλο μπωλ, ανακάτεψε το λάδι μαζί με το νερό και πρόσθεσε τα στο μείγμα με το αλεύρι και το μπεικι πάουντερ.

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί με τα χέρια σου, πλάθοντας και ζυμώνοντας ταυτόχρονα μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη ζύμη. Άμα το μείγμα είναι πολύ αραιό, πρόσθεσε και άλλο αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και όχι πολύ σφιχτή για να μπορεί να ανοιχτεί.

Άσε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 10-15 λεπτά, ενώ την έχεις σκεπάσει με διάφανη ζελατίνα τροφίμων.

Άνοιξε ένα κομμάτι λαδόκολλα και βάλε του πάνω λίγη ζάχαρη άχνη για να μην κολλήσει η ζύμη. Βγάλε τη ζύμη από το ψυγείο και άνοιξε ένα μεγάλο κομμάτι πάνω στη λαδόκολλα με έναν πλάστη.

Αφού ανοίξεις το κομμάτι της ζύμης και γίνει ένα παχύ φύλο, κάνε το ρολό και κόψε σε ροδέλες το ρολό της ζύμης.Βάλε τις ροδέλες σε λαδόκολλα μέσα σε ένα ταψάκι και ψήσε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Διαβάστε επίσης:  Φανουρόπιτα (Συνταγή από Πρεσβυτέρα)

ΜΕΡΙΚΑ TIPS ΑΠΟ ΜΕΝΑ:

1)Μπορείς να βάλεις, μαρμελάδα στην απλωμένη ζύμη και να τη τυλίξεις για να γίνουν γεμιστά τα μπισκότα.

2) Άν δεν τα θες νηστίσιμα, μπορείς να τα βουτήξεις σε σοκολάτα αφού κρυώσουν.

3) Πασπάλισε με ζάχαρη άχνη, όταν κρυώσουν.

πηγη

loading...
Loading...

Αποποίηση Ευθύνης

Το olastifora.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων – απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Σχόλια
Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE